Tortilla de Berenjena y Patata Receta de josevillalta Cookpad
![](http://espiaenlacocina.com/wp-content/uploads/2016/08/Tortilla-de-patatas-y-berenjena-5.jpg)
Tortilla de patatas y berenjena
1. Comenzamos la elaboración de nuestra tortilla de patatas, berenjena y queso de cabra con cebolla caramelizada. Para ello, pelamos la cebolla. 2. La cortamos en juliana y ponemos una cacerola al fuego con aceite de oliva virgen extra. Añadimos la cebolla y una pizca de sal. 3.
![](https://www.rebanando.com/cache/media/berenjenayqueso.jpg/ogresize.jpg)
Tortilla casera de patatas, berenjena y queso Idiazábal
Tortilla de patata con berenjena fácil milandebrera @brera_1957 España Es la tipica tortilla española de patata pero variando un poquito con berenjana le da un toque mas suave y ligero, muy sabrosa. Ingredientes 15 minutos 4 raciones 3 patatas medianas 1/2 cebolla si pueden ser chalotas mejor 1/2 berenjena mediana
![](https://www.cocinandomelavida.com/wp-content/uploads/2020-03-31-11.13.21-2276886144117625527_3724722.jpg)
TORTILLA DE PATATAS Y BERENJENA COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas
Ingredientes de Tortilla de Patatas con Berenjena: - 600 gramos de patatas - Una berenjena grande - 5 o 6 huevos grandes - Sal - Aceite de oliva virgen Preparación de Tortilla de Patatas con Berenjena:
LAS RECETAS DE PEPEJO TORTILLA DE PATATAS CON BERENJENAS Y CEBOLLA
La combinación de patata y berenjena nos encanta. Hacía meses que no preparaba una tortilla de patatas y el cuerpo me pedía hacerla ya. Y ¡cómo la he disfrutado! Esta vez me he atrevido a hacer una de 20 cms de diámetro con las mismas cantidades que siempre utilizo y aunque me costó un pelín más, he de decir que me ha quedado bien. Y.
![](https://www.mycookrecetas.com/wp-content/uploads/2020/05/tortilla-de-patata-berenjena-y-queso-de-cabra-1024x659.jpg)
Tortilla de patata, berenjena y queso de cabra con Mycook Mycook Recetas
La tortilla de patatas y berenjena es un plato típico de la cocina española que combina dos ingredientes deliciosos y versátiles. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Además, es muy fácil de preparar y requiere de ingredientes simples que, seguramente, ya tienes en tu despensa.
![](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20201029178243/tortilla-de-berenjena-y-patata/0-883-625/berenjena-adobe-m.jpg)
Tortilla de berenjena y patata
1 Para hacer esta rica tortilla, pelaremos las patatas y las partimos como para tortilla. Igualmente pelamos la berenjena y la partimos en cuadritos. Partimos igualmente en trozos la cebolla. 2 Colocamos una sartén apta para tortillas con el aceite y cuando este esté caliente echamos todos los ingredientes previamente salados.
![](https://2.bp.blogspot.com/-P3TMuCWFWxM/Vg0snNYeSxI/AAAAAAAAHYo/s9Wdtq40h_g/s1600/tortilla_patata_berenjena_e-cocina_3.jpg)
ecocinablog tortilla de patata y berenjena
Por otra parte freímos la berenjena y la patata muy lentamente para que quede bien pocha. Apartamos y escurrimos con papel absorbente. Vamos a mezclar las dos con la cebolla y añadimos sal. Batimos los huevos con un poco de sal e incorporamos a la mezcla. Vamos a cubrir el fondo de una sartén con un poco de aceite de oliva y calentamos.
![](https://3.bp.blogspot.com/-E49Ffd14CmE/VATGCZ8s_lI/AAAAAAAAEsI/mnF19fr8DEU/s1600/TORTILLA%2BDE%2BBERENJENA%2BY%2BCALABACIN.jpg)
THE HITCHCOOK TORTILLA DE PATATA, BERENJENA Y CALABACÍN
He cocinado este plato TORTILLA DE PATATAS Y BERENJENA es una receta fácil y rápida que seguro que te gustará. Con ingredientes saludables y que puedes
![](https://1.bp.blogspot.com/-mkda_460NYk/X1OzV6R_UxI/AAAAAAABCJo/E2WTM-65t78cA2KQwoGFnl6Z1xqjnUWQgCLcBGAsYHQ/w586-h781/tortilla%2Bde%2Bberenjena%2By%2Bpatatas%2Bcorte.jpg)
CAN JOAN I SARA TORTILLA DE BERENJENA Y PATATAS
Pasos de la receta Paso 1 Comenzamos pelando las patatas, las lavamos y las cortamos en trozos pequeños y muy finos, nos resultará más fácil que se hagan, pelamos la cebolla y la cortamos en brunoise fino, la añadimos a las patatas y mezclamos. Paso 2
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/26be1d19e55c723d/1200x630cq70/photo.jpg)
Tortilla de Berenjena y Patata Receta de josevillalta Cookpad
Cook the potatoes on low heat for 20 minutes. They may break down a little; this is okay. While the potatoes are cooking, beat the eggs in a large bowl and season with some salt. Slice the onion as very thinly, and fry it in oil over medium heat in a separate pan until it begins to caramelize, about 10-20 minutes.
![](https://radiomitre-la100-prod.cdn.arcpublishing.com/resizer/lrqAVCxJ8h4VJLvTIs_998BYzdw=/1200x0/smart/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/radiomitre/FM5PNSTG2RBI3EHMOZI2YK4OCE.jpg)
Tortilla de berenjena y papa una receta ideal para preparar rápido en casa La 100
PASO 1: pon la cebolla y las berenjenas en una tabla para picarlas en trozos muy pequeños (se recomienda que sea en cuadrados). PASO 2: deberás colocar un sartén con los 15 mililitros de.
![](https://lacocinademasito.com/wp-content/uploads/2019/12/Tortilla-de-patatas-berenjena-y-queso-de-cabra-3.jpg)
Tortilla de patatas, berenjena y queso La cocina de Masito
Tortilla de berenjena y patata Imprimir Receta Plato: Plato principal, Tortilla Raciones: 4 Ingredientes 400 gramos de berenjena (1 grande o 2 pequeñas) 400 gramos de patata 1 cebolla (opcional pero recomendable) 5 huevos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Elaboración paso a paso
![](http://espiaenlacocina.com/wp-content/uploads/2016/08/Tortilla-de-patatas-y-berenjena-4.jpg)
Tortilla de patatas y berenjena
El tortang talong es una tortilla de berenjena asada, que conecta lo mejor de dos mundos: la sencillez y facilidad de una tortilla, y la cremosidad y sabor de una berenjena. No puede tener menos.
![](https://www.cocinandomelavida.com/wp-content/uploads/2020-03-31-11.13.21-2276886137566122277_3724722.jpg)
TORTILLA DE PATATAS Y BERENJENA COCINANDOMELAVIDA
INGREDIENTES 4-5 huevos medianos 3 patatas medianas 1 berenjena (no muy grande) 1 calabacín mediano Aceite de Oliva (de calidad) Sal y pimienta Tiempo: 1 hora Película comparada (abajo): PLÁCIDO (Luis García Berlanga, 1961) Hazte fan de la cine-cocina en www.facebook.com/thehitchcook La tortilla de patata.
![](https://i.pinimg.com/originals/2a/d7/89/2ad7898c794d760b86f54031458f6b99.jpg)
Tortilla de berenjena, patata y cebolla Receta de josevillalta Receta Tortilla de berenjena
2K 103K views 9 months ago #berenjena #tortilla #lacocinademasito Tortilla de patata berenjena y queso de cabra, una receta de tortilla muy facil y que te recomiendo Ya esta.
![](https://www.cocinandomelavida.com/wp-content/uploads/2020-03-31-11.13.21-2276886137557533478_3724722-768x959.jpg)
TORTILLA DE PATATAS Y BERENJENA COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas
La tortilla de patatas es uno de nuestros platos favoritos, y aunque la hacemos habitualmente, de vez en cuando elaboramos también algunas variantes como la que os proponemos hoy, una Tortilla de patatas, berenjena y anchoas que está para chuparse los dedos. Podréis servirla como pincho o tapa cuando tengáis invitados, o podéis hacerla para una cena informal cualquier día de la semana.